鲤鱼可以怎么吃

「正气无人敌」更新于 · 2024-05-14 16:59:41

准备好鲤鱼1条，鸡蛋1个，面粉2大勺，调料花生油适量，食盐1勺，半蒜8瓣，生抽1小勺，米醋2大勺，淀粉1勺，水淀粉半碗，番茄酱2大勺，水1碗。具体做法如下。

1、将鲤鱼洗净抽掉两面的腥筋。

2、将刀倾斜45斜划开片。

3、在WWw.DIAoyUchANG.co:m鱼身上加盐一勺并用手抹匀。

4、在盆里加入淀粉1勺，鸡蛋1个，面粉2大勺清水1碗，搅匀将鱼放入其中翻转，将鱼身上裹上面糊。拿出后再在鱼身上两面都洒一层干面粉，并抖掉多余的部分。

5、将锅里放入足够的油，七成热的时候，将鱼放入，小火炸，炸时可以用两只锅铲按住鲤鱼定型。等鱼熟透两面炸至微黄的时候即可捞出。

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