石斑鱼是什么鱼？

石斑鱼是什么鱼？

一、鱼种论述

是名贵海洋经济鱼类，别称鲙鱼、海鸡鱼、红季鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鮨科、亚科下属鱼类的统称，全世界已知约有163种，我国有11属65种，常见的有点带、赤点、青等。

二、形态特征

体呈椭圆或长椭圆形、侧扁，头长大于体高，口大、稍倾斜，两颌前端有少数大犬牙，鳃盖骨有两粗棘，犁骨、颚骨具细齿，体被细栉鳞，侧线完全，背鳍鳍棘部强大，胸鳍宽大、圆形，臀鳍具3根鳍棘，腹鳍位于胸鳍下方，尾鳍圆形、截形或凹型。

三、分布范围

是暖水性大中型海洋鱼类，广泛分布于大西洋、印度洋和太平洋的热带及亚热带海域，全世界已知约有163种，我国沿海分布的有11属65种，主要分布在东海、南海和台湾海峡，尤以澎湖列岛附近海域最丰富。

四、生活习性

1、环境：是暖水性鱼类，喜栖息在热带及亚热带沿岸岛屿附w@WW.DiaoyUChaNG.COm近的岩礁、砂砾、珊瑚礁海区，一般不成群，最适生存水温22～28℃，水温低于6℃开始死亡，适应盐度11～41‰。

2、食性：是肉食性鱼类，性凶猛，常以突袭方式捕食底栖甲壳类、小型鱼类、头足类等，在食物匮乏时有互相残食现象，尤其是在稚鱼、幼鱼阶段个体小的常被个体大的吞食。

3、繁殖：有性转换特征，所有出生时都是雌性，成年后才会转换成雄性，总产卵量7万至100多万粒不等，大型种类可达1000万粒，每年从3月起开始产卵，可多次产卵。

五、代表物种

1、点带：点带是热带中下层鱼类，喜栖息于岩礁底质海区，性凶猛，喜食鱼、虾、蟹等，饥饿时自相残杀，可生活在盐度11～41‰水域，分布于我国东海、南海等海域。

2、青：青是暖水性中下层鱼类，稚鱼主要摄食浮游生物，成鱼主要摄食鱼、虾、蟹等，雌雄同体，为中国及东南亚浅海养殖对象，分布于我国台湾、东海、南海及日本。

3、赤点：赤点是暖水性中下层鱼类，成鱼主要摄食鱼、虾、蟹、贝类等，雌雄同体，雌性先成熟，现已进行人工繁殖，分布于我国台湾、东海、南海及印度、日本等地。

4、斜带：斜带是广盐性鱼类，头部和体背部呈棕褐色，有很多橙褐色或红褐色的小点分布在头部、体侧、鳍条的中部，主要分布于红海，栖息在大陆沿岸和大岛屿附近。

石斑鱼是什么鱼

石斑鱼 -------------------------------------------------------------------------------- 石斑鱼，系鲈形目，鳍科，因其鱼身上有花色条纹和异色斑点，故名。石斑鱼主要产地在象山渔山岛周围海域，是宁波著名特产，也是驰名中外的名贵鱼种。 石斑鱼，俗称岩头鱼，品种很多，有赤点石斑鱼、青石斑鱼、宝石石斑鱼、六带石斑鱼、云纹石斑鱼、纵带石斑鱼等等，渔山岛一带所产以赤点石斑鱼居多。 石斑鱼生活习性很怪。从不跟其他鱼类混游在一起，喜欢单独地生活在数十米深、水质清澈的海底暗礁丛中，难以用网捕捞，只能用钩钓。生性凶猛，喜吞食鱼类和虾类。捕捞期为4-11月，以端午至中秋这段期间为旺季。 石斑鱼因常年生活在深海中，钓上以后，由于海面和海底气压相差极大，鱼鳔内外气压一旦失去平衡，轻则白肚朝天，重则五脏六肺全都挤出鱼嘴，不久即死，降低了经济价值。渔民经过摸索，待上钩的石斑鱼一离开海面，立即用细针从肛门刺入鱼镖放出气体、放入活水舱中，待返岸后放养于水池或网箱内，以供活鱼出口。由于产量有限，年产量高时有5吨，少时仅2吨左右，主要出口日本和港澳地区。1987年，象山县采用人工试养石斑鱼并获得成功，石斑鱼的产量有所提高。 石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。

龙胆鱼是石斑鱼吗

龙胆鱼是石斑鱼。龙胆鱼一般指龙胆石斑鱼，属鲈形目，石斑鱼亚科，石斑鱼属，是石斑鱼类中体型最大的鱼类。龙胆石斑鱼主要产地在东南亚、澳洲海域，在我国的南海（南沙群岛）亦曾发现，但数量稀少。龙胆石斑鱼蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。

鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用，被称为美容护肤之鱼。

石斑鱼是什么?

石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。

石斑鱼是什么鱼?

诱饵的饵料

对于在钓石斑鱼的诱饵上的选择是比较简单的，石斑鱼主要是在水底活动的，所以它吃的食物主要是以腥味的食物为主，所以在使用诱饵的时候要选择腥味比较大的食物效果会比较好，一般的像带了诱食剂的玉米面，或者是直接使用沙蚕、蚯蚓等这些饵料。

鱼饵的饵料

对于在钓石斑鱼的时候，鱼饵上的选择是要有一定的讲究的。首先对于鱼饵的味道来说，一定要是腥味的鱼饵，这样才能吸引到石斑鱼，在其次的就是要使用活的鱼饵，因为在使用活的鱼饵的时候可以很好的吸引石斑鱼的注意力，可以勾起石斑鱼的进食欲望。

商品饵的选择

现在的商品饵种类非常的多，但是总体上还是以那几种味道为主，因此在钓石斑鱼的时候，还是要选用以腥香为主的商品饵作为辅助的调料，这样才能使自己使用的饵料更加的具有诱惑力，可以更好的诱惑到石斑鱼。

石斑鱼是哪里的鱼

台湾素有“石斑鱼王国”的美誉，有适合石斑鱼养殖的天然地理环境，严格的药剂管控措施，养殖规模很大，2014年产量约2.5万吨，销往大陆约1.8万吨。还有浙江，产量也大

石斑鱼亲鱼的选择有什么标准？

石斑鱼雌鱼腹部有3个孔，从前至后依次为肛门、生殖孔和泌 尿孔，雄鱼良有肛门和泌尿生殖孔两个孔。通常，产卵季节雌鱼腹部膨大，生殖孔突出、微红；雄鱼出现明显的婚姻色，鱼体雄壮美 丽。选择个体强健、活泼、体表无损伤的石斑鱼为亲鱼，雌鱼以 3?4龄、腹部膨大而柔软为宜；雄鱼以5?7龄、轻压腹部可流出精液为佳。