狗鱼为什么叫狗鱼？

狗鱼为什么叫狗鱼？

一、名称论述

的名称来源于凶猛、残忍的性格。是凶猛的掠食性鱼类，性情暴躁、凶残，主要以鲫、鲤、草、白条、泥鳅等鱼类为食，捕猎时喜欢撕咬猎物且对猎物从不口下留情，神似一条水中的“疯狗”，久而久之人们就形象的将其称作“”。

二、栖息环境

是中上层鱼类，多栖息在缓流的河汊、湖库等水体的中上层，尤喜游弋在宽阔的水面上，也常出没于水草丛生的沿岸地带，最适生存水温约16～26℃，生存临界水温约0～35℃，只要水温在0℃以上且在35℃以下都能保持一定的摄食积极性。

三、分布范围

是科属鱼类的统称，我国有黑斑和白斑两种，其中黑斑主要分布在东北的黑龙江、嫩江、松花江、乌苏里江、达赉湖、镜泊湖、五大连池、绥芬河等地，白斑主要分布在新疆的哈巴河、布尔津河、额尔齐斯河等地。

四、代表物种

1、黑斑：黑斑是高纬度寒冷地区的特产鱼类，别称黑龙江、鸭鱼、河狗等，我国分布于黑龙江、嫩江、松花江、乌苏里江、达赉湖、镜泊湖、五大连池、绥芬河等地。

2、白斑：白斑是大型肉食性鱼类，别称乔尔泰、苏联火箭等，广泛分布于北美洲、欧亚大陆北纬74～36的淡水中，我国主要分布在哈巴河、布尔津河、额尔齐斯河等地。

想知道狗鱼是什么鱼？

狗鱼是鲑形目狗鱼科狗鱼属中的鱼。

狗鱼还被叫做“鸭鱼”、“河狗”等。它们的身体形状比较细长，也比较扁平。它们的头部非常尖，吻部比较长，形状跟鸭嘴类似，跟“鸭鱼”这个名字有关。它们的身体表面覆盖着一层鳞片。狗鱼的背部颜色是灰绿色的，也有灰褐色的，腹部则是白色的，鱼鳍上还有一些暗色的小斑点。

生活环境

从生活环境来看，狗鱼生活在淡水之中。从具体的分布来看，由于狗鱼不喜欢生活在水温非常高的地方，所以它们在温带和寒带地区的分布比较广泛，在亚热带地区则不太常见。

狗鱼在我国主要生活在新疆省，比如额尔齐斯河流域。从食性来看，狗鱼喜欢吃肉，是肉食鱼，主要的食物就是周围的一些小型鱼类。狗鱼还是一种性格十分凶猛、狡猾的鱼，它们的捕食能力是比较强的，非常敏捷。

江狗鱼怎么做

最早的做法是：把活鱼肉削下，切成薄片（越薄越好），放入盘中。吃时用盐末、醋和辣椒油蘸着吃，味道鲜嫩可口。现在的做法是：把鱼冷冻，削成薄片（可用刨子刨），然后将醋、辣椒油、葱末、香菜末、盐等调料调为蘸料，最后将鱼片蘸着吃。注意：是生吃的。味道酸、辣、盐、鲜、凉，极爽！

什么是狗鱼啊

狗鱼属鲑形目，狗鱼科，狗鱼属。即黑斑狗鱼。俗称：狗鱼，鸭鱼。英文名：Pikes , Amur pikc 。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。

什么是狗鱼?

狗鱼也叫鸭鱼。英文名：Pikes , Amur pikc 。狗鱼是在北半球寒带到温带里广为分布的淡水鱼。口像鸭嘴大而扁平，下颌突出。是淡水鱼中生性最粗暴的肉食鱼，除了袭击别的鱼外，还会袭击蛙、鼠或野鸭等。据说一天可以吃和自己体重相当的食物。因为寿命长，偶尔可发现巨大型的个体。因肉味极佳，成为钓鱼的好对象。

世界上多达8种狗鱼，我国只有一种狗鱼，主要分布于黑龙江流域。此外，新疆额尔齐斯河流域生活着另一种白斑狗鱼（E.lucius），其区别在于体侧斑点是淡蓝白色斑。

狗鱼主要有什么特点？

论鱼的寿命，狗鱼最长寿，可活200多岁，堪称鱼中“老寿星”。狗鱼身体修长，可达一米以上。吻很突出，尾鳍分叉。口生犬牙，行凶猛，吞食其它鱼类和水生动物。这种与属于冷水性鱼类，分布在北半球寒冷地区。狗鱼寿命长，与它生活在寒冷地带有一定的关系。现存有8种狗鱼，我国只有一种，分布在黑龙江、松花江乌苏里江等地。此鱼的肉非常鲜美，是人们喜爱的食品。

狗鱼的做法

生鱼片(不同于日本料理!)赫哲人称“拉布特克啊”。最早的做法是:把活鱼肉削下，切成薄片(越薄越好)，放入盘中。吃时用盐末、醋和辣椒油蘸着吃，味道鲜嫩可口。现在的做法是:把鱼冷冻，削成薄片(可用刨子刨)，然后将醋、辣椒油、葱末、香菜末、盐等调料调为蘸料，最后将鱼片蘸着吃。注意:是生吃的。味道酸、辣、盐、鲜、凉，极爽!PS:能喝半斤的，用此菜下酒至少可喝八两!且不醉!