太阳鱼什么鱼？
一、鱼种论述
是我国引进的淡水鱼类，别称太阳鲈、蓝鳃鱼等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、辐鳍鱼纲、鲈形目、科、属鱼类的统称，原产于美国和加拿大的淡水河流中，我国引进的主要有蓝腮、杂交等品种。
二、形态特征
呈长椭圆形，体高而侧扁，口偏上位，上、下颌有细而尖的小齿，背部隆起，腹部平直，鳃盖骨边缘突出，长有蓝黑色耳状软膜，头胸部至腹部呈淡橙红色或淡橙黄色，体侧常有几块暗纹，背部呈淡青灰色并间有一些淡灰黑色的纵纹，体下部呈蓝绿色。
三、分布范围
原产于北美洲，从加拿大的安大略省、魁北克省南部至美国大湖水系及墨西哥北部的河川、湖泊等淡水河流均有分布，1987年我国水产学会引入北京和湖南试养，同年湖北水产研究所从美国引进鱼苗，1998年广东东莞、顺德也从美国引进试养。
四、生活习性
1、环境：是温水性鱼类，生存临界水温1～38℃，水温在2～3℃时仍能安全越冬，摄食临界温度8～32℃，水温低于8℃或高于32℃时停止摄食，水温低于5℃时处于休眠状态，常成小群的栖息在湖泊和水库的水草丛中。
2、食性：是肉食性鱼类，幼鱼主要以枝角类、桡足类等浮游动物及摇蚊幼虫等水生昆虫为食，成鱼主要以水生植物的茎叶、小鱼、虾类、软体动物等为食，人工养殖条件下可摄食冰鲜鱼等动物性饵料和人工配合饲料。
3、繁殖：是卵生性鱼类，繁殖力非常强，仔鱼孵出后1年就可达性成熟，产卵期3～10月，4～6月为繁殖盛期，繁殖期雄鱼在水底掘穴，1尾15厘米的雌鱼可产卵1.2～6.5万粒，卵孵化期间和刚孵出的仔鱼由雄龟保护。
五、代表物种
1、：是科属指名亚种，别称太阳鲈、红眼突鳃等，广泛分布于北美洲五大湖、密西西比河、墨西哥湾的淡水流域，肉食性，可作观赏鱼或游钓鱼。
2、蓝鳃：蓝鳃是常见的一种，别称太阳鲈、蓝鳃鱼、蓝绿鳞鳃等，我国于1987年从美国引进并开始试养，常见个体50～100克，最大个体可达1千克以上。
3、绿：绿色是常见的一种，别称太阳鲈、绿色、蓝等，原产于北美洲，现已广泛引种至世界各地，与蓝鳃杂交后能表现出明显的杂交优势。
4、杂交：杂交是常见的一种，别称太阳鲈、杂交太阳鲈等，由蓝鳃(♂)和绿鳃(♀)杂交而成，体型比亲本修长，体侧花纹呈网格状的绿棕色间纹。
太阳鱼是海鱼还是淡水鱼
太阳鱼是淡水鱼。
太阳鱼，淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。总种类约有30种，属于多次性产卵的鱼类。主食浮游动物及水生昆虫，也吃水生植物、小杂鱼和小型软体动物。
有什么药可以毒杀太阳鱼/？鱼塘里有麦令和太阳鱼
什么?太阳鱼，麦令，喔你的鱼塘里还有?月亮鱼?美人鱼和麦田里的图案呢，你可以用激光武器去杀死，外星的生物呢，可以用军队去打击呢 追答 : 太天真了吧 小 baby,这是些是来自 3英年之外的外星生物，你懂吗，喔不是吗
太阳鱼是什么？富含哪些元素？
太阳鱼太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品
太阳鱼是什么鱼啊？
食用方法
太阳鱼蒸蛋
烹制材料(两人份) 材料：太阳鱼(1尾，234克)、鸡蛋(2只)、姜丝(半汤匙)、葱花(半汤匙)
调料：油(1/2汤匙)、盐(1汤匙)
1.洗净宰杀好的太阳鱼，在腹部切入一刀，掰开鱼腹，让其趴在盘中。
2.洒入1/3汤匙盐，抹遍太阳鱼的全身，在其腹部塞入姜丝。
3.鸡蛋打入碗内，加入1/2汤匙油、1/5汤匙盐和2蛋壳清水搅打均匀。
4.烧开锅内的水，放入太阳鱼，加盖以中小火清蒸10分钟。 6 取出蒸好的太阳鱼，撒上葱花，即可上桌。
贴士
1、太阳鱼的个头不宜过大，否则要蒸熟蒸透的话，水蛋会蒸得过老；如果买来太阳鱼较大，可以先放入锅内隔水清蒸一下，取出倒入蛋液再下锅同蒸。
2、蛋液和清水的比例是1:1，不能拿捏水量的话，可直接用蛋壳来兑
太阳鱼
，这样准确率高。
3、待锅内的水开后，放入太阳鱼用中小火隔水清蒸，可使蒸出的水蛋不会过老，表面光滑，口感嫩滑。
4、打蛋液时不宜用力搅打，否则蛋液会起气泡，蒸好的水蛋会有很多孔，应轻轻搅打均匀便可。
5、要确认太阳鱼是否蒸熟，以用筷子直接捅穿鱼身为已熟的标准。
清蒸太阳鱼怎么做？
原料：太阳鱼400克调料：姜4克，葱2克，盐3克，蒸鱼酱油20毫升，花生油 适量制作方法：①葱白切段，剩下的切成丝；姜切成丝。②太 阳鱼处理干净后均匀抹上少许盐，放在碟上，每条鱼身下 垫上一条葱白，以免蒸熟后鱼皮会粘碟，撒上姜丝，淋少 许油。
③锅内放适量清水，烧开后放入太阳鱼，大火蒸 5分钟。④将蒸好的鱼，小心地倒掉盘里的水，弃葱白和 姜丝，重新撒上葱丝。⑤把锅里的水倒掉，热锅，放少许 花生油，等油热后转小火，放入姜丝和少许蒸鱼酱油，烧 开后铲起淋在鱼上。
为什么有种鱼叫太阳？
鲜艳的斑纹和光泽所以叫太阳鱼。淡水鱼类，原产于美国南部及墨西哥北部的淡水水域中，美洲中、南部。成鱼体长24-40公分。大多数太阳鱼都拥有格外出众的色彩，而美丽的太阳鱼种类中最为夺目的种类就是这一款被称为“嫦娥”的种类，其闪烁着耀眼的金属蓝色调的鱼身上布满了桔色的斑纹，眩目而美丽的眼睛后端有一双宛如耳状的花纹，这是它们明显的标志。
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