青鱼对腥味，尤其是对螺、蚌的肉味很感兴趣。因此，这类软体动物是很好的
诱饵，可就地捞取，砸碎后投于钓点。由于青鱼食量大，因此，诱饵用量要多。
此外，也可将软体动物砸烂后，与糠饼、豆饼、麦麸、米饭等青鱼常吃的饵料混合后捏成团，大团大团的投入钓点，或把平时经常投放的而了取来投于钓点，都可取得很好的诱鱼作用。
钓青鱼的最佳钓饵是田螺肉，其次是蚌。装饵的方法有两种：一是去壳取肉装钩，应把钩装满；二是将壳稍敲碎，连壳一起装钩。在人工饲养的环境下，青鱼的食性有较大改变，因此，含高蛋白的素饵也成了钓青鱼的好钓饵，可在粮食类饵食中掺入鱼粉、蚕蛹粉等腥味剂，效果也很好。