小鲫鱼怎么才能炖烂刺

「结局接近开始」更新于 · 2024-05-19 15:26:18

材料

1条河鲫鱼、半个萝卜、适2113量油、2片姜、数根葱、适量盐、1勺黄酒、1小勺剁椒、少许鸡精

做法

1、油锅中入姜片,放洗净沥干水的鲫鱼。

2、煎至2面稍黄。

3、加黄酒,水没过鱼大火煮沸至汤白(约5分钟)。

4、加切好的萝卜丝,盐,胡椒粉,鸡精煮沸,最后放剁椒,撒上葱段。

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