死鲫鱼能吃吗

「与魔鬼共骑」更新于 · 2024-05-19 16:23:11

可以吃,只是不要在高温条件下搁置太久,新鲜鲫鱼的甄别方法如下:

1、眼睛清澈,黑白分明有光泽;

2、鱼肉有弹性,不僵直硬挺;

3、腥味不很大并无明显体液流出;

4、鱼鳃鲜红色并粘液清澈;

符合以上条件的鲫鱼,应该是新鲜的,但吃无妨。

如果发现鲫鱼肋骨露出鱼肉时,应该采取丢弃处理。

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