要看你是怎么吃的。
相比来说，如果是烧汤吃，那花鲢比较好吃；
如果是红烧，那么草鱼比较好吃。
鲢鱼，必须吃活鱼。死鱼会发苦，所以又叫 “苦鲢子” 。
草鱼，因为没有小刺儿，很受欢迎。可以做鱼丸、熘鱼片、水煮鱼、清蒸鱼、鱼肉馅饺子。
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