罗非鱼,又叫非洲鲫鱼,体形很像鲫鱼。体色灰褐,背鳍发达,背较厚,体短而高,肉厚且鲜嫩。它适应性强,产量高,已成为我国南方各省广泛养殖的鱼种之一。近年来,北方某些地区,也开始人工饲养。
(1)罗非鱼属杂食性。幼鱼主要食浮游动物和藻类,成鱼则以植物性食料为主。对蚯蚓、小虾、蚂蚱、红虫、蟋蟀、桑蚕等活饵都很爱吃；人工喂养的饲料主要是由玉米面、麦麸、豆饼、鱼粉等混合制成。
(2)食量大,贪吃好钓。比较呆傻,上钩后不易脱钩,生手也能钓着,不用担心“剃光头”。
(3)喜温惧寒。最适宜生存的水温是20℃~35℃,低于8℃便会死亡。繁殖水温必须在20℃以上。
(4)繁殖力强。水温条件适宜,每年可产卵5~8次,而且是雌鱼用口孵化,每次少则几十粒,多则几百粒,成活率百分之百。雌鱼在孵化期间(大约两周左右),停止摄食。
(5)生长快,产量高。6个月鱼可长到250~350克左右,当年可长到400~500克。罗非鱼属淡水小型鱼种,最大个体可达2千克。这种鱼适合我国南方地区饲养。北方地区,罗非鱼只能是当年饲养当年清塘,不越冬。
(6)适应能力强,很少有疾病。其忍受力和耐低氧的能力超过其它鱼。对水域环境要求不高,即便是在污水中也能存活。
(7)属于下层鱼,早晚栖息于水体下层,其他时间多在中层或中上层活动。盛夏季节食欲旺盛,也最肥壮。
(8)“老实憨厚”,有些呆傻。耐干扰不易受惊,岸上人说话走动有声响,基本不影响就饵。喜欢成群抢食,一点不滑头。是淡水鱼中最好钓的一种鱼。