不知道你说的湖鲫鱼是个啥玩意。
饵有两种，一种是撒鱼窝的，另一种是用在鱼钩上的。
如果是普通鲫鱼的话，鱼钩上的饵建议如果天气偏凉的时候，例如雨天，可以选择红线虫、蚯蚓等偏荤的饵；如果天气比较热的时候可以选择面团等素一点的饵。
钓鱼除了鱼饵之外，还需要一些技术，尤其鲫鱼，比较喜欢追逐水中跳动的食物，所以还要配合鱼竿缓慢的提放，使鱼饵在水中不停的动，吸引鱼的注意力。
鱼饵中也会添加一些香料来吸引鱼，常用丁香拌饵料。
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