浮游植物是鲢的天然饵料，鳙2113鱼终生都滤食浮游动物。浮游植物和浮游动物是水体中两个重要的生物种群，对水体调节起着十分重要的作用。当浮游植物大量繁殖时会形成“水华”，而如果蓝藻和小三毛金藻形成优势种群，形成的“水华”使水体具有毒性，影响水质，如果放置适量的鲢鱼，就可以控制蓝藻和小三毛金藻的过度繁殖，从而达到调节水质的作用。而浮游动物以浮游植物为食，故鳙鱼滤食浮游动物可以起到调节浮游植物含量的作用，从而达到调节水质的目的。
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