你是要养几天呀,一星期内,你就是什么都不用喂,它也不会死,因为鲶鱼很耐活,往往你喂了还不如不喂呢。水没过鱼体就行,自来水要先晒一晒。
如果长时间养的话。
成鱼养殖单养:鱼池成积0.1~0.5亩,水位0.9~1.5米,水源充足,鱼池设有注排水门,调节水质方便。鱼种规格50~100克/尾,每平方米5尾,放苗时间6月底7月初。投配合饵料比例为鱼粉占30%,三粉占30%,表麸占10%,菜饼占20%,玉米粉占10%,日投饵3次,上午、下午晚间1次。日投饵量5~6月占体重5%,7~8月占体重6%,9~10月占体重10%。日常管理:严防鱼池缺氧浮头死亡。隔7~10天注加新水1次。
定时、定质、定量、定点投喂。定期检查鱼的生长度和肥满度,分析制定下段强化措施。
什么时候觉得麻烦了就吃了吧。
吃法:
鲶鱼炖茄子的东北做法
一道具有浓烈地方特色的东北炖菜,做法不难。
主料:1。鲶鱼二条,1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的,颜色淡青,肚皮发黄的是野生的}杀掉洗净。
2, 紫长茄子2000克,(可根据人多少加减)
辅料:葱段50克,蒜瓣(拍)50克姜丝30克,花椒粉10克,酱油20克,料酒10克,食盐10克,味精10克,白糖15克,豆油100克 黄豆酱50克(现在有买成代的 许氏 大酱,一定要用 啊,否则味道不正的)
做法:锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣(拍)姜丝,炒出香味放酱油,黄豆酱,花椒粉,白糖。爆锅后加水,放茄子,鲶鱼。(水量以没过茄子为好。
大火烧开,转小火炖40分钟大火收汁,放味精出锅装盘。
大蒜烧鲶鱼做法及心得
一、原料:鲜活鲶鱼1尾,约750克;郫县豆瓣25克;泡辣椒25克;树椒丝30克;番茄酱25克;大蒜30克;香菜15克;精盐、胡椒粉、料酒、老抽、味精、蚝油、白糖、白醋、香油、红油、鲜汤、水淀粉、色拉油各适量
青石板1块
二、制法:
1、先将鲶鱼摔昏,再用筷子从口腔中绞出内脏,剁去头尾作它用(有些残忍,很内疚),洗净后,从背部入刀将鲶鱼切开,但使腹部相连呈木梳形,然后将鱼身斩为3厘米长的段;郫县豆瓣、泡辣椒均剁细;大蒜切米;香菜切末。
2、炒锅置火上,放入色拉油烧热,下入郫县豆瓣、泡辣椒炒香出色,再下入番茄酱、蚝油炒匀,下入鲶鱼段,烹入料酒,颠翻均匀后,掺入鲜汤,调入精盐、胡椒粉、老抽、白糖、白醋,撒入树椒丝,用大火烧开后,转用小火