二须鲶鱼为什么不能吃？
因为二须鲶鱼的生存环境较差。
1、环境脏：二须鲶鱼对环境要求不高，就算是在非常脏、乱、差的环境中也能生长、繁殖，这一点和臭名昭著的老鼠有得一拼，有些二须鲶鱼甚至能在臭水沟、下水道等恶劣环境中生存。
2、水质差：二须鲶鱼的适应性之强在所有鱼类中都首屈一指，对水质几乎没有要求，不管是深水或浅水、流水或静水均能生雹键存，得益于二须鲶鱼除了可用肺呼吸外，还能用皮肤辅助呼吸。
3、食腐性：二须鲶鱼的饵谱非常广泛，对食物不挑剔，不管是活蹦乱跳的水生动物，甚至是腐败发臭的动物尸体，统统都来者不拒，事实上这也是很多人对二须鲶鱼退避三舍的主要原因。
综上所述，二须鲶鱼学名土鲶，俗称本地鲶鱼、野生鲶鱼、鲶巴郎等，事实上很多人都不吃二须鲶鱼，原因是觉得二须鲶鱼的生存铅指环境和食物太脏，但这完全是以讹传讹，事实上在干净水域中长大的二须鲶鱼完全可食用。
相关信息：
二须鲶鱼是土鲶，也就是本地鲶鱼。这种鱼一般栖息在水体的中下层，喜欢静水处生活，本身不太活跃。白天一般会藏在草丛或洞穴中，到了晚上才会出来觅食。它的一种很凶猛的肉是鱼类，通常会吃小鱼小虾，在4-6月份会产卵，鱼卵一般附着在水草上，槐肆配亲鱼还有护幼的天性。
二须鲶鱼为什么不能吃？
1、肮脏的环境，二须鲶鱼对环境要求不高，即使在非常肮脏、混乱、恶劣的环境下也能生长繁殖，一些双须鲶鱼甚至可以在恶臭的沟渠和下水道等恶劣环境中生存
2、水质差，鲶鱼的适应性在所有鱼类中首屈一指，对水质几乎没有要求。由于鲶鱼可以用皮肤和肺呼吸，它可以在深水或浅水，流水或静水中生存
3、食肉性，二须鲶鱼饵料谱广，不挑食。无论是活泼的水生动物，甚至是腐烂发臭的动物尸体，都是上门来的。其实，这也是很多人避开两胡子鲶鱼的主要原因
许多人不吃鲶鱼，因为他们认为双须鲶鱼的生活环境和食物太脏了，事实上，在清洁水域长大的双须鲶鱼是完全可以食用的