生吃螃蟹容易得什么病？

生吃螃蟹容易得什么病？

1、肺吸虫：生吃容易得肺吸虫病，肺吸虫亦称卫氏并殖吸虫，第一中间宿主是川卷螺，第二中间宿主有、喇蛄等，人因食生或未煮熟容易感染并引发肺吸虫病。

2、裂头蚴：生吃容易得裂头蚴病，裂头蚴学名曼氏迭宫绦虫，第一中间宿主是剑水蚤，第二中间宿主有蛙、蛇、猪、虾蟹等，人可作第二中间宿主、转续宿主甚至终末宿主。

3、肝吸虫：生吃容易得肝吸虫病，肝吸虫亦称作华支睾吸虫，第一中间宿主是中小型螺类，第二中间宿主有鱼、虾、等，成虫可寄生于人体肝、胆管内并引发肝吸虫病。

综上所述，生吃容易得寄生虫病。是短尾下目甲壳动物的统称，全世界约有4700种，我国约有800种，不管什么情况都不能生吃，原因是可能含有肺吸虫、肝吸虫、裂头蚴等寄生虫，生吃容易得肺吸虫病、肝吸虫病、裂头蚴病等寄生虫病。

生吃螃蟹会生什么病?

螃蟹是一种杂食动物，喜欢吃动植物腐烂的尸体，带有大量的细菌和病毒。活螃蟹自身新陈代谢能够与微生物抗衡，抑制其繁殖;而螃蟹死后，微生物会利用它丰富的营养物质迅速繁殖，让螃蟹腐败变质产生多种毒素。人吃后可能引发发热、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。很多人以为醉蟹经过高度白酒浸泡后，可杀菌消毒，生吃也没问题。但是生活在溪流、石滩的蟹很可能带有一种叫做“囊蚴”的寄生虫，白酒中的酒精并不能把寄生虫杀死，如果生吃醉蟹，寄生虫进入到人体中，可穿过肠子到腹腔里的肺，严重的可在脑部、肝脏等脏器寄生，造成器官囊肿。另外，蟹肉中还含有一种组氨酸，螃蟹死亡后，变成组胺。而组胺是一种致敏物质，能使血管扩张，导致皮肤、黏膜充血水肿、荨麻疹、鼻塞、流鼻涕、支气管哮喘、恶心呕吐、腹痛和腹泻等过敏症状，严重的还会引起循环衰竭。螃蟹就要死了或刚刚死，它的抑制能力下降，会产生这种组胺和毒素，所以大家千万不要以为螃蟹还没死或刚死还能吃。

生吃螃蟹容易得什么病？

据调查，一般鱼虾离开水体2-3小时后，就会受到副溶血性弧菌、沙门氏菌和大肠杆菌等致病菌的感染，常发生细菌腐蚀，产生胺类化合物。寄生虫污染水产品，对人体危害更为严重。据分析，几乎各类鱼虾蟹贝都有其特定的寄生虫潜藏。

吃了半生不熟受污染的鱼虾的人，往往出现胃肠不适、感觉迟钝、神经衰弱、血压过低等遗毒症状。 “生吃螃蟹长力气”的说法在偏远农村地区流传很广，许多居民有生吃螃蟹的习惯。事实上这种说法并不科学。

由于螃蟹等淡水类食品往往是肺吸虫的中间宿主，一旦生吃，不但使人难长力气，反而极易导致寄生虫病。

生吃螃蟹易得什么病

研究发现，活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸虫寄生在肺里，刺激或破坏肺组织，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入脑部，则会引起瘫痪。据专家考察，把螃蟹稍加热后就吃，肺吸虫感染率为20%，吃腌蟹和醉蟹，肺吸虫感染率高达55%，而生吃蟹，肺吸虫感染率高达71%。肺吸虫囊蚴的抵抗力很强，一般要在55℃的水中泡30分钟或20%盐水中腌48小时才能杀死。生吃螃蟹，还可能会被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人体会发生感染性中毒，表现出肠道发炎、水肿及充血等症状。

生吃螃蟹易感染什么病？

肺吸虫病就是由于生吃螃蟹所传染的。肺吸虫的虫卵在湖水和溪水中发育成毛蚴进入川卷螺或拟钉螺体内发育成尾蚴，尾蚴再进入螃蟹体内形成白包囊蚴。

人如果吃生螃蟹或未煮熟的螃蟹，就会感染此病。

饮食对策：生蟹忌食用。