白斑狗鱼是什么鱼？

更新于：2024-05-14 14:49:24

白斑狗鱼是什么鱼？

一、鱼种论述

是我国两大狗鱼之一，别称狗鱼、乔尔泰、苏联火箭等，在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲑形目、狗鱼科、狗鱼属淡水鱼类，与黑斑狗鱼的区别在于体侧斑点呈淡蓝白色，最大体长可达150厘米、体重可达35千克。

二、形态特征

体细长、稍侧扁，头尖，吻长且平扁、似鸭嘴状，口裂宽大，齿发达，鳞细小，侧线不明显，背鳍和臀鳍位于体后部且基本相对，胸鳍和腹鳍比较小，尾鳍叉形，背侧呈黄褐色、有黑色细纵纹，体侧有很多淡蓝色或白色斑点，腹部呈白色，鳍呈橘黄色，鳍上有黑斑。

三、分布范围

是亚冷水性鱼类，广泛分布于北美洲和欧亚大陆北纬74～36的淡水中，包括加拿大、美国、俄罗斯、法国、德国、挪威、土耳其、乌克兰、英国等地，我国主要分布在新疆的哈巴河、布尔津河、额尔齐斯河等水系中。

四、生活习性

1、环境：是亚冷水性鱼类，多栖息在缓流的河汊、湖库等水体中，喜游弋于宽阔的水面上，也常出没于水草丛生的沿岸地带，最适生存水温16～26℃，生存临界水温0WWW.DIaOyUC%HaNg.com～35℃。

2、食性：是掠食性鱼类，性凶猛、残忍，行动异常迅速、敏捷，主要以泥鳅、白条鱼及鲫、鲤、草等鱼类的鱼苗为食，有时也捕食蛙类、水鸟甚至到水边饮水的小型兽类等。

3、繁殖：有明显的洄游习性，春季游向上游河口沿岸或进入小河口、沼泽等产卵，产卵后分散肥育，冬季进入大河深水区越冬，2～3冬龄达到性成熟，繁殖期集中在4～6月。

白斑狗鱼的原产地是哪里？

白斑狗鱼是原产于新疆额尔齐斯河的一种冷水鱼。鱼体长稍侧扁，呈圆筒状，吻长而扁平似鸭嘴状。眼大、口宽大。身体上有黑色细纵纹，体侧有许多淡蓝色或白色的斑点，属于肉食性凶猛鱼类。

鱼肉肉质鲜美，营养价值高。食性以花、白鲢、鲤鱼、鲮鱼和其他野杂鱼为主，摄食量极大，生长迅速。每年5月份放养，当年10月份即可起捕，达到上市规格，出塘率达到90%以上。池塘养殖或工厂化流水养殖都可以。

这种鱼对含氧量低的水域适应能力较差，一般含氧量要达到4毫克/升以上。如果投喂饵料不足，白斑狗鱼会有自相残食的现象，在鱼苗长到3。5厘米时开始出现残食现象，4?10厘米时较严重。 10厘米以后逐步减轻，15厘米以上相互都有了躲避能力，残食现象减轻，但仍然有咬伤现象。

白斑狗鱼的功效与作用是什么？

白斑狗鱼是排毒养颜，促进血液循环的佳品。儿童食用营养易吸收，可促进大脑发育，增强记忆力;孕妇食用可增强抵抗力，维持胎儿正常发育;老年人食用可增强免疫力，延缓衰老。

白斑狗鱼的营养价值是如何？

白斑狗鱼的含肉率为59。64%;其肌肉生化成分(鲜质量百分比),水分77。5%、蛋白质18。3%、脂肪1。2%、灰分1。2%。肌肉中含有17种氨基酸,总含量为16。55%;7种必需氨基酸含量为6。

79%,占氨基酸总含量的41。03%;?4种鲜味氨基酸总量为5。077%,占总氨基酸含量的30。67%;必需氨基酸指数为77。24,赖氨酸含量丰富(1。914%),占氨基酸总量的?11。56%,蛋氨酸、胱氨酸和缬亮氨酸为限制性氨基酸。

白斑狗鱼的产量如何？

白斑狗鱼开始人工规模化养殖是在1990年以后，随着鱼苗期成活率低、饵料鱼供应、高密度养殖等问题的逐步解决，养殖技术日益完善。在饵料鱼供给充足，不产生自相残食的情况下，成活率可以达到90%以上。

目前池塘养殖每亩水面产量在500?1000千克，流水养殖每平方米在10?15千克。养殖成本每千克在28元左右，有的地区池。塘养殖以花白鲢为主要饵料鱼，或在野杂鱼比较多的水库附近养殖，成本还要低些。

出塘的销售价格是每千克60?80元。

白斑狗鱼的介绍

白斑狗鱼，为辐鳍鱼纲狗鱼目狗鱼科的其中一种。分布于北美洲及欧洲、亚洲大陆74N-36N的淡水流域，本鱼体延长，吻端尖，尾鳍分叉，体长可达137厘米，主要栖息在有植被生长的湖泊、河川，属肉食性，以鱼类、甲壳类、鸟类、小型哺乳类等为食。白斑狗鱼（Esox lucius）又称苏联火箭，为狗鱼目，狗鱼科，狗鱼属一种淡水鱼类。白斑狗鱼分布于北美洲及欧亚大陆北方的冷水淡水流域，体型较大，凶猛贪食，是世界性著名的游钓鱼类，幼鱼可作为观赏鱼。