鳊鱼是武昌鱼吗?

更新于:2024-11-01 07:57:13

鳊鱼是武昌鱼吗?

一、鱼种论述

不一定是武昌鱼,武昌鱼一定是。是鲤科鳊属鱼类的统称,而武昌鱼则是鲤科鲂属鱼类,学名团头鲂,亦称缩项鳊、因“才饮长沙水,又食武昌鱼”而中外闻名,虽然和武昌鱼在生物学分类上是两个不同的属,但人们习惯将鲤科鳊属鱼类和武昌鱼、三角鲂等鲤科鲂属鱼类统称为。

二、分布范围

是我国特有的鱼类,同时也是我国重要的经济型鱼类,主要分布于长江中下游及附属中大型湖泊中,黑龙江、鸭绿江、黄河、淮河、闽江、珠江等水系也有分布,比较适合在静水中生活,喜栖息在底质为淤泥并长有沉水植物的敞水区中下层,冬季则游到深水区越冬。

三、常见种类

1、:是鲤科鳊属淡水鱼类,亦称长春鳊、油鳊、长身鳊等,属我国特有的鱼类,主要分布于长江中、下游附属中大型湖泊中,黑龙江、黄河、淮河、珠江、闽江等水系也有大量分布,最大个体可达3~5千克。

2、团头鲂:团头鲂是鲤科鲂属淡水鱼类,亦称武昌鱼、缩项鳊、槎头鳊等,属我国特有的鱼类,体侧扁而高,头小,头长小于体高,背部较厚,自头后至背鳍起点呈圆弧形,体色呈青灰色,两侧灰黑色,各鳍灰黑色。

3、三角鲂:三角鲂是鲤科鲂属淡水鱼类,亦称平胸鲂、三角鳊、乌鳊等,属我国特有的鱼类,因顶鳍高耸、头尖尾长且从侧面看近似三角形而得名,广泛分布于我国珠江流域、长江流域、黄河流域、黑龙江流域等地。

四、生活习性

1、草食性:是草食性鱼类,主要以藻类及水生植物的根茎、嫩芽、果实等为食,也吃狗尾草、黑麦草等禾本科植物和少量浮游动物。

2、群居性:是群居性鱼类,喜栖息在淤泥底质且长有沉水植物的敞水区,性活泼,游泳迅速,就算是成年大鱼也常三五成群的活动。

3、变温性:是变温性鱼类,最适生存温度20~28℃,摄食临界温度11~32℃,只要水温在11℃至32℃之间都能保持一定的进食欲望。

4、洄游性:是洄游性鱼类,通常在湖库等中大型水域中育肥,秋末冬初游会游到江河的中下游越冬,翌年春季再溯江至中上游产卵。

武昌鱼与一般的鳊鱼的区别是什么?

主要区别

1、大体外形不同:

鳊鱼和武昌鱼的外形都是侧扁而高呈菱形,口都是略呈平弧形。

2、腹部不同:

鳊鱼的腹部自胸鳍至肛门全肉棱;而武昌鱼只腹鳍后部有肉棱。

3、尾部不同:

鳊鱼的尾柄呈银灰,无条纹;而武昌鱼为银灰色、有条纹。

扩展资料:

1、武昌鱼营养价值:

武昌鱼即鲂鱼的近缘种,性能应用与鲂鱼相同。

适用人群:1. 适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用;2. 凡患有慢性痢疾之人忌食。

作用:武昌鱼性温,味甘;具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效;

2、鳊鱼营养价值:

药用:鳊鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。

适用人群:一般人都可食用,适宜贫血,体虚,营养不良,不思饮食之人食用;

参考资料来源:百度百科-武昌鱼

参考资料来源:百度百科-鳊鱼

武昌鱼和鳊鱼有什么区别?

鲳鱼和武昌鱼的最大区别是前者为海水鱼,后者则为淡水鱼。

鲳鱼,又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼,系银鲳属鲳科,栖息于近海的中下层,多产于象山港和舟山洋面,也是宁波海渔特产之一。

鲳鱼,体侧扁而高,卵圆形,体长约40厘米,银灰色,头小,吻圆、口小、牙细,成鱼腹消失,以甲壳类等为食,尾形似燕尾。

武昌鱼,团头鲂(Megalobrama amblycephala)属鲤形目,鲤科,鲌亚科,鲂属。俗称:团头鳊,平胸鳊。

体高,甚侧扁,呈菱形,头后背部隆起,体长为体高的2.0-2.3倍。头小,吻圆钝,口端位,口裂宽,上下颌等长,上下颌的角质层较薄;胸部平坦,腹部仅自腹鳍基部至肛门,具有皮质腹棱。背鳍具光滑硬刺,其长度较头长为小;臀鳍长,具27-32根分枝鳍条,尾柄高而短。体背部青灰色,两侧银灰色,体侧每个鳞片基部灰黑,边缘黑色素稀少,使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹,腹部银白,各鳍条灰黑色。

团头鲂多见于湖泊,比较适于静水性生活。平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。幼鱼主要以枝角类和其它甲壳动物为食;成鱼摄食水生植物,以苦草和轮叶黑藻为主,还食少量浮游动物。4月开始大量摄食,6-10月为肥育期,摄食强度最大,冬季11月起停食。2龄可达性成熟,5-6月间,成鱼集群于流水场所进行繁殖;产卵场一般需要具有一定的流水,有茂密的水草,底质为软泥多沙,水深1.0-1.5米,水温20-28℃。怀卵量一般为3.7-10.3万粒。受精卵在水温为25℃时,经两昼夜可孵化。冬季集群在深水处的泥坑中越冬。

团头鲂仅分布于长江中、下游附属中型湖泊。

武昌鱼与鳊鱼有什么区别?

武昌鱼属鳊鱼的一种,也叫团头鲂。民间因其体形扁平,又叫它鳊鱼(现在市场上卖的鳊鱼是包括武昌鱼的一个大类)。正宗武昌鱼产于鄂城(今鄂州)内的梁子湖,而最好的要数梁子湖樊口的。该湖湖面辽阔,直通长江,江水可倒灌。

由此使湖水水质好、饵料丰富,便于武昌鱼的生长繁殖。三国时,孙权改鄂城为武昌,团头鲂又因地得名“武昌鱼”。正宗武昌鱼体形呈扁平状,这种鱼肉嫩,蛋白质和脂肪含量丰富,属名贵淡水鱼类。

武昌鱼就是所指的鳊鱼吗?

武昌鱼即鳊鱼,以三国时吴王故都武昌(今鄂州市)得名,吴曾迁都建业(今南京市)。乌程侯孙皓拟迁回武昌,大臣陆凯上书谏阻,,引用了“宁饮建业水,不食武昌鱼”的民谣,使武昌鱼之称流传1700多年,名声越来越大。

南宋诗人范成大写下了"却笑鲈乡垂钓手,武昌鱼好使淹留"的名句,毛泽东在1956年写下的《水调歌头游泳》以"才饮长沙水,又食武昌鱼"为开篇,使武昌鱼更加名扬中外。 武昌鱼的名声太大了,以至古今武昌都说自己是它的故乡。

古武昌当仁不让,且有"产樊口者甲天下"的古语相武昌鱼即樊口鳊鱼之说为佐证。今武昌八则论证:武昌鱼产于梁子湖,与梁子湖仅一堤之隔的今武昌县牛山湖中有个鳊鱼潭,是武昌鱼的繁殖基地。其实,两地之争可以统一:武昌鱼的主产地梁子湖为今鄂州市和武昌县共管,包括牛山湖在内的武昌县许多湖泊均属梁子湖水系,梁子湖及其水系的水经过九十里樊川至樊口大江,武昌鱼顺流而下,到樊口被捕捞,即为樊口鳊鱼。

一般认为,武昌鱼即团头鲂,是鳊鱼的一种。有的认为不仅指团头鲂,而且指长春鳊、三角鳊,即鳊鱼潭里盛产的鳊鱼三姐妹。 武昌鱼的烹饪方法,后魏贾思勰在《齐民要术》中即有记载。

武汉民间有蒸、煮、炙三法。坐落于武昌解放路彰刘杨路口的大中华酒楼,是专门研究烹调武昌鱼的著名餐馆。 。

鳊鱼和武昌鱼是同种鱼吗?

鳊鱼和武昌鱼只是不同属。中文名称鳊鱼亚门 脊椎动物亚门 Vertebrata分布区域中国长江中、下游附属中型湖泊亚目 鲤亚目 Cyprinoidei别称 长身鳊、鳊花、油鳊、槎头鳊、缩项鳊门 脊索动物门 Chordata目 鲤形目 Cypriniformes科 鲤科 Cyprinidae纲 硬骨鱼纲 Osteichthyes亚纲 辐鳍亚纲 Actinopterygii属 鳊属。中文名称武昌鱼亚 门 脊椎动物亚门分布区域原产于长江中游一带通江的湖泊,现已推广到全国各地养殖别称 团头鲂、缩项鳊门 脊索动物门目 鲤形目 科 鲤科拉丁学名Megalobrama amblycephala英文名Bluntnose black bream纲 硬骨鱼纲亚科 鳊亚科亚纲 辐鳍亚纲属 鲂属

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