三文鱼和金枪鱼的区别是什么
三文鱼肉色是橘红色的,金枪鱼有白色和深红色三文鱼金枪鱼沙丁鱼的区别
三文鱼是俗称的大马哈鱼
金枪鱼形态比较小的被称为沙丁鱼
金枪鱼和三文鱼的区别?
解答:
1、品种不同
金枪鱼一般是指金枪鱼族,是硬骨鱼纲、鲭形目、鲭科下的一类鱼苗,是一种海水鱼,而三文鱼是鲑形目、鲑属的一种鱼类,是一种淡水鱼。
2、口感不同
金枪鱼的肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,三文鱼的肉质较肥,口感润滑,入口即化。
生的金枪鱼肉和三文鱼肉 颜色有什么差别
三文鱼的鱼肉桔红色带有白色脂肪,两种颜色镶嵌
金枪鱼的鱼肉是淡淡的粉红色。