不用白凉粉可以做出桃子果冻吗?具体的做法是怎样的?
淀粉不需要粘合剂,天然水果冻不简单添加,清澈透明,入口即化。夏天来了,天气热,总是忍不住想吃冷的食物。冷饮成了夏天的主题。自制冰淇淋,自制冰棍,各种果汁,各种果冻,反正每天都很忙。看到孩子们幸福地吃东西,我很幸福。
今天我强烈推荐大家吃桃子果冻。以前用淀粉和吉里汀做的也不好吃。这次使用的凝固材料是白凉粉。白凉粉是夏季中暑时最喜欢的零食。白凉粉是用天然原料制作的,用它制作的果冻口感最接近外面卖的果冻,清澈透明,入口即化。方法特别简单。新手小白可以一次性成功。如果家里有喜欢吃果冻的孩子,一定要尝试这个方法。比买的果冻更健康,再吃几个孩子也不怕。
我做的是桃子的味道,但食材的选择不是桃子,而是桃子。桃子的表面是红色的。煮的话,水会变成浅颜色,看起来像桃子,所以叫桃子果冻。如果你喜欢其他味道的果冻,换成自己喜欢的水果就很好吃。
桃子果冻
所需材料:1个桃子,25克糖,600毫升清水,24克白凉粉。
制作方法:
1、去除桃子皮,不要扔掉,留下开水。请把桃子肉切成小丁,然后切成尽量小的。
2、在莱卡干净的水壶里放入清水,过滤在养生壶里,过滤出约600毫升清水,然后将桃子皮放入水中,启动泡茶功能,煮10分钟左右,将桃子皮中的红色煮到水里,使水变成粉红色,捞出皮后即可灭火。
3.将糖放入水中均匀混合后,将白凉粉倒入水中均匀混合。
4.将刚才切好的桃子放入水中,用热水加热,桃子的口感会更好,均匀混合。淀粉不需要粘合剂,天然水果冻不简单添加,清澈透明,入口即化
5.桃子和桃子都倒在模具里自然冷却就可以了。
6.桃子结冰后脱发非常容易,容易晕倒就出来。切成小块就可以吃了!
用白凉粉做果冻不成型为什么
白凉粉做果冻不成型,是因为在制作白凉粉果冻的时候,凉粉和水的比例不对。一般情况下,在制作白凉粉果冻时,凉粉和水的比例为1:5,如果比例失衡,就会导致白凉粉果冻不成型。白凉粉是一种中国南方著名小吃,以植物凉粉胶等原料制成,产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点,风味怡人,诚为夏季消暑佳品。而且白凉粉含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素与矿物质,还有胡萝卜素和维生素C。
不用白凉粉怎么做桃子果冻?
在炎热的夏天,没有什么比吃冷饮更舒服的了。价格昂贵,食品安全不放心。所以阿岱决定自己做一点夏季甜点桃子果冻。果冻最初是一种半固态的西式甜点。它是由食用明胶、饮用水、糖和果汁制成的。这是孩子们特别喜欢吃的一种零食。新鲜的桃子和蜜桃粉是不含任何添加剂的。这是一种纯天然的甜食,特别好吃。最重要的是自己动手。你可以自己选择糖和水果的用量。如果你不喜欢吃太甜,或者怕吃太多糖,可以少放一点糖。水果的选择也是多种多样的。你可以放任何你喜欢的水果。而且,你可以用几元钱做很多果冻。不用多说,我们来看看具体的制作方法吧!
水蜜桃果冻
成份:鲜油桃、冰粉、饮用水
生产方法
第一步:将油桃洗净,去皮,切成小块,放入容器备用。因为阿岱没有买模具,他用家里的小碗和茶杯做模具;
第二步:称取1000ml饮用水煮沸;
第三步:称取冰粉20克,煮沸后加水搅拌至完全融化;
第四步:加入冰粉水,再次煮沸,熄火,冷却1-2分钟;
第五步:将冰粉水倒入装有油桃的容器中;
第六步:自然冷却后,放入冰箱一晚,取出食用。
提示:
1阿黛最近体重减轻了,所以不加糖。如果他不需要控制他的糖的摄入量,他可以加两勺糖煮沸直到它融化;
2水果根据自己的喜好,只做了桃子果冻,因为阿黛的桃子是自己家里的,吃起来绰绰有余;
夏天,大量水果新鲜上市,美味好吃,价格便宜。不论老人、大人还是孩子,每天多吃一些水果,多补充维生素和膳食纤维,对身体健康都很有好处。
三。加了冰粉的水冷却后会凝固成果冻,但冷藏一晚的桃子果冻味道更好;
4冰粉是在网上买的。如果家里有明胶片或凉拌果冻,可以用普通甜点代替
西瓜果冻的做法不用白凉粉
1、准备一个椭圆一点的西瓜,外皮洗干净,备用。2、将西瓜切成两半,掏出中间的果肉。3、放到榨汁机里,榨成汁。4、用细塞过滤,将西瓜汁倒入锅里。5、加入适量的吉利丁粉,加热至微开后,盛出。6、凉至一会儿过后,倒入西瓜中。7、再放到冰箱里,冷藏至凝固后,切开即可。