桂花鱼，鮨科鳜属。体较高而侧扁，背部隆起。口中文名桂鱼、别称桂花鱼、鳜鱼、季花鱼、花鲫鱼等。
鳜鱼喜欢吃肉，可以用菜场上剩下来的骨头作为诱饵，扔在水中，等2小时过后就会有明显的效果，当然，要是选择以其他的肉当做诱饵也是可以的。钓鳜鱼在钓饵上的选择比较的多样性，像小鱼小虾等都是鳜鱼爱吃的小动物，还有就是也可以用蚯蚓或者是小泥鳅来当做钓饵也是 非常不错的选择。
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