翘嘴鱼属于大型掠食性鱼类，它们以荤腥食物为主，尤其喜食鲜活的小型鱼类。翘嘴鱼视觉敏锐，其他感官功能同样出色，它们能根据小鱼游动时产生的轻微水流发现猎物，然后发起一次次攻击。所以，夜色不会成为翘嘴鱼捕食的障碍。
在民间，钓翘嘴鱼的方法有很多，现推荐一种海竿拖钓法。该钓法充分利用了翘嘴鱼钟情于攻击移动目标的特点，比其他钓法更加灵活主动。
拖钓法既可用单钩，又可用双钩，还可用串钩；鱼饵用活泥鳅即可(其他小活鱼也可）。钓者抛出钓组后，待饵料落水即可摇轮收线；收线时需模仿路亚钓法的一些手法，快慢结合，逐层搜索各个水层，搜索顺序根据实际情况而定，如果水面有翘嘴鱼追逐小鱼的迹象，那么水面就是首选。此外，第一次搜索的水层要略潭，若某钓点经反复搜索后未出现鱼口，就要继续搜索下一个钓点。该钓法不受钓位束缚，投入较少，回报却很高。一般守钓某钓点时，可以使用拖钓法。
若想使翘嘴鱼更加集中，就得想一点办法了。通常情况下，水库里的小杂鱼会给垂钓带来麻烦，不过使用拖钓法时，它们却可以被用作窝料来使用。我们可以趁天黑前用虾筐捞一些小杂鱼，将其放在鱼护中养起来，多多益善(天黑后，小杂直变得安静，不易捞取)。施钓时，我们可以把小杂鱼分次撒进窝子，确保窝内有足够的饵鱼后，翘嘴鱼就会寻迹而来。