做法：
适量的凉水下锅，同时也将很少（一小勺）的玉米面下锅，搅匀后点火并不停的搅动。这在北方叫做玉米面糊糊，凉水就放玉米面是为了让他们很好的溶在一起，一分钟烧开没问题。
再把其余的玉米面撒在已经烧开了的玉米面糊糊上，这时就不要搅动了，盖上锅盖，改小火烧两分钟。这时下层的糊糊还是在煮，上层的玉米面就是在蒸了。这时的火一定要WwW.diaOYU。chANg.COm小，否则容易把锅底的糊糊烧焦了。
两分钟以后就可以开盖，用锅铲把糊糊和干面拌匀，锅底的锅巴就不要了。如果拌匀后的饵料太稀，这时可以再加一点玉米面，直到软硬合适为止。做好以后的饵料冷却后会变得比以前更硬一点，我们可以到现场再加水调整，太软就不好办了。水和面的比例，试一下就知道了。
这种玉米面做的饵料可以单独使用，也可以在里面再加一点香精、白糖等辅料。这种纯玉米面的饵料比较适合水库等天然水域，在商业鱼塘，特别是那些经常使用商品饵料的地方就不行了，这一点朋友们一定要记住。
这样做出的玉米面饵料有很好的粘性，即使把饵料做得很软效果也很好，鲤鱼、鲫鱼和草鱼都爱吃。颜色也很好，很自然，扔在水里很醒目，实为水库钓鱼的佳饵。