菜籽饼是一种较好的蛋白质饲料，利用它来喂鸡，不仅可以解决蛋白质饲料不足的困1653难，还可大大降低饲料成本，增加收益。但菜籽饼含有硫葡萄榜甙，在禽体内受芥子水解酶的作用，产生有毒物质，不可忽祝，而且味道辛辣，适口性不佳，故在使用时应注意下面几个问题。
喂量要适当
鸡的日粮中，搭配菜籽饼的比例不宜过高。一般来说，生长鸡：占精料量10％－15％，占干物质量6％－9％；产蛋鸡：占精科量5％－10％，占干物质量5％－8％，这样不经去毒也可和其它饲料搭配使用。当然，油莱的品种不同，含有的硫葡萄糖甙量差异很大。实际喂量应根据当地的油菜品种、榨油工艺和土壤含硫量而酌情增减。
进行必要的去毒处理
为了安全地利用菜籽饼，尤其是在鸡日粮中菜籽饼搭配量超过10％时，应该进行必要的去毒处理