主料:鱼肉500克、黄豆芽150克
调料:姜8克、蒜5克、香菜10克、葱花5克、食用油20毫升、干辣椒15克、干花椒1克、老干妈20克、底料100克、白胡椒1克、鸡粉2克、盐2克
做法步骤:
1、姜丝,蒜片,香WwW.dIaoYuChaN+g.cOM菜切段,葱花,鱼肉切片
2、锅中倒油,干辣椒,干花椒,姜丝,蒜片,老干妈,秘制底料,炒化底料
3、加入温水,大火煮沸,加入黄豆芽,白胡椒粉,鸡粉,盐,搅拌均匀,大火煮沸
4、倒入鱼肉,大火煮至鱼肉变白
5、倒入葱花,香菜即可
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