煎鲐鱼(花仙鱼)怎么做好吃
「猫叔」更新于 · 2024-05-17 18:25:41
用料
鲐鱼（花仙鱼） 2条
葱 少量
姜片 少量
煎鲐鱼（花仙鱼）的做法
新鲜鱼买回来去掉内脏，洗净。用少许盐腌制鱼表面（两小勺）。准备好葱姜。
下少许油，中火，下鱼。开始时不需要经常翻动。一俩分钟翻一次即可。
将鱼两面煎制金黄色，下姜末，继续中火煎制。一小刻后下葱花。即可。
小贴士
这种做法可以适用于前晚的剩鱼。
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