香鲫是什么鱼

香鲫即湘鲫，湘鲫是以二倍体的红鲫为母本、湘江野鲤为父本杂交而形成的杂种一代，是我国成功地获得的鱼类边缘杂交一代，并广泛应用于养殖生产的优质。

湘鲫具有生长快、食性广、抗逆性强等优点。其杂种一代雌雄全育，各子代种群的遗传性状比较稳定。其外形近似鲤鱼，但也同时具有鲫鱼的特征。在我国南方地区，当年养成个体重可达500克以上。

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苗种培育技术

1、鱼苗池的清整与消毒：3月下旬，做好鱼苗池的准备工作，鱼苗池以面积1～5亩、水深0．8～1．5米、东西向长方形为好。清除池内杂草，挖除池底过多淤泥，用生石灰消毒鱼苗池。

2、注水培肥水质：培育池消毒3天后，加注新水至0．5米深水位，加水时安置过滤网。培肥水质，亩施发酵人畜粪300公斤。

3、鱼苗下池时间：选择晴天上午10时左右，在池淤泥少、底质较硬的上风处放苗。鱼苗放养密度为每亩20万尾。

4、鱼苗的饲养管理：鱼苗下池后每天分上、下午两次投喂黄豆浆、全池泼洒，每天亩喂干黄豆5～6公斤。鱼苗在培育阶段日增重速度快，要不间断地加注新水，增加水体体积和溶氧量。当红鲫鱼苗经20多天的培育，体长达到5～8厘米时即可分池进入鱼种饲养阶段。

5、鱼种的饲养管理：每亩放养红鲫夏花5000尾、白鲢寸片200尾、武昌鱼1000尾。红鲫鱼种在7月中旬，红色色素逐渐增加，7月底基本呈现红色。红鲫鱼种的管理基本与高背鲫鱼种相同。

参考资料来源：百度百科-湘鲫

参考资料来源：百度百科-红鲫