风雨无阻钓鱼达人

时间：2021/8/28

地点：小河沟

天气：22-20中雨

人物：游钓锡溪河

鱼竿：4.5米双子鲤，1.8米猛龙筏

饵料：蚯蚓，马虾

目标：鲫鱼，红稍，翘嘴，黄辣丁

秋雨绵绵下不停，寒凉早晚，秋雨淅淅沥沥的带来的全是凉意，晚上听雨入眠，真是太美妙了，日子也渐渐的开始清爽凉快了，生活依然充满了期待与挑战，早上起床雨一点停的意思都没有，远方乌云密布灰蒙蒙的一片，冷不丁的打了一个“腮壳子”，是该加件衣服了。

趁雨停前把这个小眼抄网装好，抄抄小鱼小虾非常好使。

涨水天简单出行，穿上水鞋踩着稀泥带上马扎 ，鱼竿，蚯蚓，少了钓椅的沉重。

4.5米双子鲤钓钓小鱼手感很不错，一苇的浮漂灵敏度那是一流。

滔滔河水，绵绵不绝，雨水敲打着水面一个个的小泡不断翻腾，仿佛鱼儿在水下聊天一样。看面前的稀泥要是不穿水鞋估计会骚一身泥巴。其实下雨天钓鱼着实很不爽，但是钓鱼人都是风里来雨里去的哪怕是天上落刀也阻止不了钓鱼人的出行，正如歌曲中唱到“不经历风雨，怎么见彩虹，没有人能随随便便成功”钓鱼也是如此。

左边手竿挂蚯蚓钓边目标：鲫鱼 黄辣丁，右边小筏杆挂马虾钓河中间目标：红稍 翘嘴。小河虾抄网水边有水草的地方随便一网就是几个。

小筏杆主线5号，加个10克铅坠绑上八字环，子线2号，海夕9号单钩崩竿钓大跑铅看杆稍。

筏杆抛下去才十多分钟就看见竿稍有反应，眼睛死死盯住竿稍只见它不停的“点头”好像再说鱼儿已经上钩了，立马扬竿刺鱼，咦上鱼了赶紧收渔轮哈哈“猛龙”小筏杆终于开光了目标鱼-红稍 它来了。火红的尾巴，身体貌似翘嘴那样修长，又像青稍背部微微隆起，又似红尾鲴，是不是傻傻分不清呢，这就是红稍。

黄辣丁也来凑热闹了，这小虾米诱惑力就这么大，味道真有那么香吗？虽然不大但也是今天的目标鱼之一。

看这水面溅起的水花 雨是一点停的意思也没有，4.5米蚯蚓钓边一口没有不应该呀，按理说涨水天鱼儿基本上都会靠边的，今天怎么就不按常理出牌了呢？还是没有鱼？

说时迟那时快，右边小筏杆又开始抖动了立马扬竿，哈哈红稍又来了，这次还连杆了。看来今天的鱼都是在中间游荡

这是什么造型呢，捆绑式的，目前最大的一尾半斤左右漂亮。

看来今天钓边边是不得行了，果断放弃近处 主攻远方，先把线收了鱼竿放一边晾起。就在手竿之时竿稍又在颤抖了，赶紧放下手上的活立马刺鱼，红稍又来了。

今天的小筏杆展现出了它的淋漓尽致，不开光则已一旦开光就一鸣惊人，连杆不断随时跟你带来不一样的惊喜。

钓鱼时间总是那么快而短暂，不知不觉一天时间又悄悄溜走了。平时钓鱼用得最多的就是手竿了，小筏杆还第一次使用，虽然钓手竿也使用过崩竿钓法，但是跟筏杆比起来是两回事，猛龙小筏杆第一次让我体会到了钓鱼的另一种乐趣。今天收获还是不少大大小小十多条，第一次小筏杆垂钓，第一次钓这么多红稍，钓鱼乃是人生一大乐趣，这种乐趣只有钓鱼人才懂的。

红稍肉质鲜美细嫩只是有一个缺点那就是细刺太多了，而且像这么小的鱼刺更多，清蒸或者红稍估计家人都不会吃，怎么搞呢？脑袋灵光一闪：豆豉鱼如何？就它了。下面就分享一下我做豆豉鱼的过程希望钓友们喜欢。

用料：红稍（其它鱼也可以），姜 葱 蒜 盐 白糖 味精 鸡精 料酒 白胡椒粉 豆豉（老干妈或者阳江豆豉），色拉油。

1.杀鱼改花刀：鱼去鳞、头、内脏，然后双面切上花刀，主要是红稍背部肉质较厚不易入味。

2.码味：把杀好的鱼洗净后用盐 料酒 姜葱码味十分钟。

3、配料：姜 蒜剁成碎末备用，做豆豉鱼用料相对比做其它鱼要简单化。

4.炸制：色拉油烧制八成热（油稍微一点点冒青烟就可以）捡去姜葱一条一条的放入高油温里炸至定型后小火再炸到微黄捞出备用。

第二次六成热油温再复炸一次至金黄色捞出控油。

5.炒料：锅留油依次下姜蒜末 豆豉 白糖炒香，加一碗清水，烧开调入味精 鸡精 适量盐 和白胡椒粉小火熬制两分钟。再下入炸好的鱼翻转均匀小火煮两分钟即可。

6.装盆高压：用一个比高压锅下一点的不锈钢盆把炒好的鱼夹入盆中，再把剩余料汁全部舀入鱼上面，高压锅加水放一个脚架放上装好的鱼盖上盖子，大火烧开至高压阀转动再转小火焖30分钟，熄火自然冷却至气体排出即可。

40分钟后一盆香喷喷的“豆豉红稍”出锅了，色泽金黄诱人，口感鲜美酥嫩，咸中微带甜味儿，豆豉唇齿留香，哈哈让人回味无穷啊。

老婆说：这么好吃的鱼你是不是应该孝敬一下你老丈人，他那么爱吃鱼要不你跑一趟送去？这还能说个“不字”，还想钓鱼那就跑一趟呗。立马打包奔赴15公里外去，老婆还叮嘱我让我带一罐丈母娘做的豆豉回来，是不是下次钓到鱼还做。

丈母娘见我来了又是递烟倒水，问怎么是我一个人来外孙女儿怎么没来呢？我说我是来跟你送鱼的，不过呢你女儿想吃您老做的豆豉要带一罐回去，二话不说立马帮我装上一罐。刚说要走丈母娘让我等一会儿，于是半小时以后老丈人和丈母娘就从地里回来摘了这么多菜让我带回去，辣椒、豇豆、空心菜、冬瓜、南瓜、茄子，装了一后备箱。邻居看见就说一盆鱼换回一后备箱的菜值了。真是：家有一老，如有一宝谢谢二老！

回家路上心情甚是美丽，一路欣赏着沿途美景 “爆护而归”。